27 julio, 2018 Por Demetria Restaurante
Vegetarianos
Vegetarianos
Curry de tofu y vegetales
Con fideos de arroz
Burger de quinoa y yamani
Con vegetales asados, humus, pastin de remolachas y manzana, ensalada de repollo y zanahoria + mix de verdes, brotes y semillas.
Quesadilla de calabazas y berenjenas asadas
Arepa de mijo, papas doradas, guacamole, humus y tomate concasse + ensalada
Escalopes de seitan con salsa de hongos
Batatas doradas y repollo agridulce.
Milanesas integrales gratinadas
Sobre vegetales asados, arroz yamani y chutney de tomate.
Roll crocante de espinaca y trigo burgol
Sobre puré de calabaza y polenta grillada.
Wok de vegetales, seitán, tofu y brotes
Con arroz yamani.