Almuerzos y cenas

Lomitos y Hamburguesas

LOMITO SIMPLE – $2400 Carne, queso, tomate, lechuga y cebolla morada LOMITO COMPLETO – $3000 Carne, queso, jamón, huevo frito, lechuga, tomate, cebolla morada LOMITO DEMETRIA – $3200 Carne, queso, panceta, huevo frito, cebolla morada, tomate, lechuga, coleslaw HAMBURGUESA DE CARNE – $2400 Con lechuga, tomate, cebolla morada y queso cheddar CHEESEBURGER – $2200 Con …

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Salsas

TOMATE, BLANCA O MIXTA – $1000 CREMA DE CHAMPIÑONES – $1650 CREMA Y ROQUEFORT – $1500 SALSA BOLOGNESA – $1500 RAGOUT DE TERNERA – $1700

Pastas

MALFATTI DE ESPINACA Y RICOTTA – $1600 ÑOQUIS CASEROS DE PAPA – $1300 SPAGHETTI – $1000 SORRENTINOS DE JAMÓN Y QUESO – $1700 RAVIOLES DE ESPINACA Y RICOTA – $1600 LASAGNA DE CARNE, VERDURA Y QUESO – $1700 CANELONES DE VERDURA – $1550

Entradas

BUÑUELITOS DE ESPINACA Y BURGOL – $1600 Con humus de garbanzos y crackers de semillas. EMPANADA DE VACIO Y MOZZARELLA – $550 BASTONCITOS DE MOZZARELLA – $1800 Rebozados en pan y semillas con mix de verdes y chutney de tomates. PAPAS BRAVAS – $1100 Chutney de tomates, mayonesa con hierbas. RABAS CROCANTES – $2800 Con …

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Ensaladas

DEMETRIA – $2300 Mix de verdes, tomate, zanahoria, remolacha, pepino, papa estilo alemán, Coleslaw, yamaní, lentejas, humus de garbanzo, huevo, semillas tostadas. CESAR CON POLLO – $2700 Lechuga, croutons, parmesano y aderezo cesar. ENSALADA DE QUESOS – $2700 Mix de verdes, rúcula, tomate, cebolla morada, zanahoria, queso danbo, queso roquefort. ENSALADA DE LOMO – $2900 …

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Carnes

PECHUGA DE POLLO – $3600 En Crema de limón, jengibre y hierbas con papitas doradas LOMO EN SALSA DE CHAMPIÑONES  – $4600 Con mostaza y pimienta negra acompañado de papas españolas ENTRAÑA – $4500 Con papas fritas ó ensalada BIFE DE CHORIZO – $4600 Con papas rústicas ó ensalada y chimichurri MILANESA DEMETRIA – $3800 …

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