Carnes

PECHUGA DE POLLO – $3600
En Crema de limón, jengibre y hierbas con papitas doradas

LOMO EN SALSA DE CHAMPIÑONES  – $4600
Con mostaza y pimienta negra acompañado de papas españolas

ENTRAÑA – $4500
Con papas fritas ó ensalada

BIFE DE CHORIZO – $4600
Con papas rústicas ó ensalada y chimichurri

MILANESA DEMETRIA – $3800
Con cheddar, mozzarella, jamón cocido, panceta, tomate, cebolla morada,
olivas y huevo frito acompañada de papas fritas

MILANESA DE TERNERA NAPOLITANA – $3300
Con jamón, queso y tomate, acompañadas con papas fritas ó ensalada

GULASCH CON SPÄTZLE – $4100
O con papas doradas

BONDIOLA DE CERDO EN REDUCCIÓN DE CERVEZA Y MIEL – $3900
Con papas rústicas y coleslaw

SALMÓN ROSADO – $5800

Dorado  en manteca, limón y hierbas acompañado de papas fritas y ensalada

PAPILLOTE DE PESCADO – $3600
En salsa mediterránea con tomate, olivas negras, alcaparras y pesto de rúcula con papas españolas

 

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