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Postres

VOLCÁN DE CHOCOLATE – $1200 Con helado de Americana y cereales. FLAN CASERO – $800 Con dulce de leche y crema. PANQUEQUE RELLENO DE DULCE DE LECHE – $1000 Con helado y salsa de chocolate. CHEESECAKE – $1700 Con helado. TARTA TIBIA DE MANZANA – $1000 Con helado. MARQUISE DE CHOCOLATE – $1800 Brownie, dulce …

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Vegetariano

WOK ORIENTAL CON VEGETALES – $3100 Brotes, algas nori, champiñones, salsa de soja, miel, jengibre, arroz, almendras y especias + semillas tostadas. MILANESAS VEGETARIANAS – $2900 Con queso, acompañadas de vegetales asados, arroz yamaní, humus, chutney de tomate y ensalada. QUESADILLA DE CALABAZA Y BERENJENAS ASADAS – $3200 Con Burger de espinaca, papas doradas, guacamole, …

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Pizzas

MOZZARELLA GRANDE $2900 CHICA $1750 Salsa de tomates y mozzarella FUGAZZETA GRANDE $2950 CHICA $1700 Mozzarella y cebolla NAPOLITANA GRANDE $3200 CHICA $1900 Salsa de tomates, mozzarella, rodajas de tomates y ajo a gusto RÚCULA CON JAMÓN CRUDO GRANDE $3900 CHICA $2700 Salsa de tomates, mozzarella, jamón crudo y rúcula fresca ROMANA GRANDE $3400 CHICA …

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Lomitos y Hamburguesas

LOMITO SIMPLE – $2400 Carne, queso, tomate, lechuga y cebolla morada LOMITO COMPLETO – $3000 Carne, queso, jamón, huevo frito, lechuga, tomate, cebolla morada LOMITO DEMETRIA – $3200 Carne, queso, panceta, huevo frito, cebolla morada, tomate, lechuga, coleslaw HAMBURGUESA DE CARNE – $2400 Con lechuga, tomate, cebolla morada y queso cheddar CHEESEBURGER – $2200 Con …

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Salsas

TOMATE, BLANCA O MIXTA – $1000 CREMA DE CHAMPIÑONES – $1650 CREMA Y ROQUEFORT – $1500 SALSA BOLOGNESA – $1500 RAGOUT DE TERNERA – $1700

Pastas

MALFATTI DE ESPINACA Y RICOTTA – $1600 ÑOQUIS CASEROS DE PAPA – $1300 SPAGHETTI – $1000 SORRENTINOS DE JAMÓN Y QUESO – $1700 RAVIOLES DE ESPINACA Y RICOTA – $1600 LASAGNA DE CARNE, VERDURA Y QUESO – $1700 CANELONES DE VERDURA – $1550

Entradas

BUÑUELITOS DE ESPINACA Y BURGOL – $1600 Con humus de garbanzos y crackers de semillas. EMPANADA DE VACIO Y MOZZARELLA – $550 BASTONCITOS DE MOZZARELLA – $1800 Rebozados en pan y semillas con mix de verdes y chutney de tomates. PAPAS BRAVAS – $1100 Chutney de tomates, mayonesa con hierbas. RABAS CROCANTES – $2800 Con …

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Ensaladas

DEMETRIA – $2300 Mix de verdes, tomate, zanahoria, remolacha, pepino, papa estilo alemán, Coleslaw, yamaní, lentejas, humus de garbanzo, huevo, semillas tostadas. CESAR CON POLLO – $2700 Lechuga, croutons, parmesano y aderezo cesar. ENSALADA DE QUESOS – $2700 Mix de verdes, rúcula, tomate, cebolla morada, zanahoria, queso danbo, queso roquefort. ENSALADA DE LOMO – $2900 …

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Carnes

PECHUGA DE POLLO – $3600 En Crema de limón, jengibre y hierbas con papitas doradas LOMO EN SALSA DE CHAMPIÑONES  – $4600 Con mostaza y pimienta negra acompañado de papas españolas ENTRAÑA – $4500 Con papas fritas ó ensalada BIFE DE CHORIZO – $4600 Con papas rústicas ó ensalada y chimichurri MILANESA DEMETRIA – $3800 …

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